ricotta

FATTOINCASA Formaggi Ricette Sonia

Primosale e ricotta

Oggi si fa il formaggio! Due formaggi semplici, primosale e ricotta, freschi freschi.
Usateli, come volete, un aperitivo, con affettati sottaceti e marmellate, un antipasto, scaldati in padella con pomodorini olive e capperi o anche solo un po’ di prezzemolo pepe, nella pasta, come ingredienti di altre preparazioni, per piatti completamente “fattoincasa”.

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Dolci Ricette Sonia

Torta di ricotta

Tre gli ingredienti principali poi si aggiunge quello che la fantasia porta alla mente. Un dolce veloce, fresco e goloso che può adattarsi ad ogni gusto. Qui lo propongo arricchito dal limone e con una piccola nota pungente dello…

Primi Ricette Samuela

Linguine ai due pesti

Prepariamoci all’arrivo della primavera con questo piatto gustoso ma leggero e facilissimo da preparare. Grazie agli ingredienti che lo compongono può essere considerato anche un piatto unico.…

Alice Primi Ricette

Lasagne vegetariane

Fortuna che mia nonna non sa usare internet perché, se leggesse il termine “lasagne” accostato a “vegetariane” le verrebbe un colpo. Lei che è la regina delle lasagne a quindicimila strati che trasudano ragù da tutte le parti non…