rametto

Primi Ricette Stefano

Parafuso o fusillo?

Amici oggi un bel piatto tricolore come il mio cuore, un bel fusillo che incontra la dolcezza della zucca e il sapore deciso ma ancora di latteria del Montasio mezzano. Io ovviamente produco da me il formaggio quindi nella mia ricetta…

Rabba Ricette Secondi

Arrosto agli agrumi

Questo piatto è un secondo che rivisita la tradizione, infatti, nella sua semplicità, gli agrumi danno all'arrosto e alle patate una freschezza e un gusto tutto mediterraneo.…