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Laura (Bubiz) Primi Ricette

Crepes al ragù di pesce

Le crepes… la salvezza! Potete fare il ripieno e le crepes il giorno prima e dopo una botta di forno servirle fresche fresche e sarà un successone! Provare per credere soprattutto nei giorni di festa in cui il tempo scarseggia. Non fatevi spaventare dalle varie preparazioni, serviranno a semplificarvi la vita il giorno dopo o il giorno stesso con i vs ospiti.

La ricetta di seguito è per una decina di persone, adatta alle grandi feste come Natale o Capodanno e c’è spazio per qualcuno che chiede il tris, tra i miei amici c’è sempre!

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Kate SCUOLADICUCINA

Lezione n° 5 – Ragù di carne

Il ragù di carne, detto anche salsa bolognese per le sue origini, è uno dei piatti top della tradizione italiana e che si presta per la sua versatilità a molte preparazioni culinarie. Oggi impareremo come preparare un ottimo sugo…

Primi Ricette Silvia

Paglia e fieno con ragù bianco

Paglia e fieno è una tagliatella dal tipico colore giallo e verde. Come non esaltarla con un gustoso ragù di carne bianco? [infopane color=”grey” icon=”food”]Ingredienti: 250 g di tagliatelle paglia e fieno Per il ragù: 3 g di salvia…