pinoli

Dolci Ricette Sonia

Dolcetto di mela cotogna e frutta secca

Difficile trovare le mele cotogne ma se avete la fortuna di scovarle in qualche negozio o bancarella potete provare a fare questa marmellata da mangiare a cubetti! La ricetta originale non la prevede ma l’aggiunta della frutta secca, la rende se possibile ancora più golosa e la trasforma in un perfetto un dolcino da servire insieme ad altre praline e gelee.

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Primi Ricette Samuela

Linguine ai due pesti

Prepariamoci all’arrivo della primavera con questo piatto gustoso ma leggero e facilissimo da preparare. Grazie agli ingredienti che lo compongono può essere considerato anche un piatto unico.…

Dolci Ricette Silvia

Strudel lesso

È un piatto tipico del Friuli e i miei nonni erano soliti preparare lo strucolo in straza (“Strudel nello straccio“) il primo dell’anno. La particolarità di questo piatto è individuabile nella modalità di cottura, Lo strudel viene, infatti, avvolto…

Kate SCUOLADICUCINA

Lezione n° 7 – Pesto

Il pesto è forse una delle cose più semplici da preparare ma allo stesso ha una riuscita semplicemente straordinaria se si trovano i giusti ingredienti. Un buon olio, un buon parmigiano, un ottimo pecorino e un basilico fresco garantiscono…

Marisa Primi Ricette

Pesto di rucola

Variante del ben più famoso pesto alla genovese fatto con il basilico, è ottimo per condire la pasta, specialmente quella corta!…