peperoni

Antipasti FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Chips di verdure

Si parte dall’idea delle patatine fritte, poi si pensa a come renderle più salutari, si toglie un po’ di sale, poi l’olio e poi alla fine anche la patata! Facilissime da fare, la ricetta quasi non esiste, serve solo un po’ di tempo per attendere che siano pronte. Perfette per un aperitivo, per sgranocchiare qualcosa di croccante e gustoso, sano e naturale.

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Francesca Ricette Secondi

La “ciotta”

La “ciotta” è un piatto povero e popolare di origini pugliesi, in paricolare del Tarantino. Non è né una zuppa né un minestrone ma un piatto unico dai sapori genuini e antichi.…

Primi Rabba Ricette

Zuppa di cous cous

Questa zuppa mi è uscita bene. Ero in cucina e pensavo a come fare il cous cous e a un certo punto mi è venuta l’illuminazione. Non è il solito cous cous, infatti è una zuppa, speziata ma non…