nettunese

Chiaccherando di ristoranti EATWITHLORENZO Lorenzo Salotto Gastronomico

Da Michele

Sono stato “da Michele” la prima volta molto tempo fa quando con mio padre, health andando al mare, amavamo fermarci in questo piccolo chiosco sulla Nettunense per mangiare panini con la porchetta . Ora il chiosco “da Michele” è molto di più, da qualche anno ormai si è trasferito dall’altra parte della strada, a pochi metri di distanza dal piccolo chioschetto che ho conosciuto da bambino, ed ha cambiato completamente volto, allargandosi fino a comprendere un ampio parcheggio, una zona interna ed una esterna dove poter mangiare. La specialità della casa resta naturalmente il panino con la porchetta di produzione propria ma adesso è possibile mangiare anche un’ampia varietà di alimenti come le coppiette (tranci di suino essiccati tipici della tradizione laziale), mozzarella di bufala campana, ottimo prosciutto e per i più insaziabili bistecche o primi della casa. L’ottimo cibo e i grandi tavoli esterni in legno lo rendono l’ideale per una ricca mangiata con un gruppo di amici o per distrarsi dal traffico e godersi un pasto sfizioso come faccio spesso con la mia ragazza, e se il tempo non lo permette è sempre possibile rifugiarsi all’interno. C’è più di una strada che collega Roma con la mia casa al mare ma, a prescindere dal traffico, scelgo sempre la Nettunese per potermi fermare “da Michele” che, anche dopo aver allargato il locale ed il menù, per me conserva sempre i sapori e le sensazioni che provavo da bambino, quando con papà mi fermavo a mangiare un panino con la porchetta.