Oggi vi proponiamo un classico: i croissant. Dolce tipico francese così chiamato per la forma di mezzaluna crescente.
miele
Questo è un dolce che mi è venuto in mente pensando al dolce tradizionale di Milano per festeggiare l'anno nuovo, la veneziana.…
Gli ingredienti base di una marmellata sono la frutta e lo zucchero poi si può aggiungere altro per aromatizzarla in modo particolare.…
Un dolce non leggerissimo ma talmente goloso che non riuscirete a dire di no nei pomeriggi invernali...…
Relax, questo per me è fare il pane. Impastare a lungo mi rilassa, mi scarica e quante soddisfazioni vedere l’impasto lievitare, crescere, dorarsi nel forno e riempire la casa di profumo di pane appena sfornato! Le mantovane sono un…
Un dolce un morbido-croccante dai sapori orientali!…
I grissini! Chissà come si fanno, sarà difficile… No, sono facilissimi da fare e potete farli come più vi piacciono. Qui ve li propongo con un gusto particolare, affumicato, dato da un tè cinese.…
Ecco il fantastico strudel che abbiamo gustato all’evento in collaborazione con Fattiunarisata al Fuorisalone di Milano. Ci avete fatto tanti complimenti e allora ecco qua la ricetta!…
Questa ricetta è il mio “salvagente” nelle occasioni in cui ho ospiti a cena e ho poco tempo per cucinare. …
È un piatto abbastanza delicato in quanto la carne cuoce semplicemente in forno assorbendo la dolcezza del miele mischiato al sapore deciso della senape e mantenendosi morbida grazie alla presenza dell’acqua sul fondo. …