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Ricette Secondi Stefano

I classici di Rovato

Ciao amici oggi vi propongo un classico della cucina Bresciana, si mangia in molte trattorie nel paese di Rovato, ognuno custodisce il suo segreto per la preparazione di questo piatto storico, io da anni lo faccio in questo modo, amo arricchire con prodotti DOC piatti poveri delle tradizioni.

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Kate SCUOLADICUCINA

Lezione n° 10 – Il Brodo di carne

Il brodo di carne, è un must della cucina e che non possiamo non imparare. Vi piacciono i tortellini in brodo? I passatelli oppure  volete cucinare un risotto come si deve? È indispensabile saper cucinare un brodo gustoso e versatile…

Francesca Ricette Secondi

Kebab a modo mio

Per quelli che… il kebab proprio non mi piace… :/ Ecco qui il kebab fatto in casa, il kebab a modo mio! La tipologia di pasto è lo stesso ma con ingredienti sani, freschi e semplici. Il kebab lo si compone…

Luisa Primi Ricette

Insalata di riso e carne

E’ arrivata l’estate e con lei tutte quelle insalatone fredde, uguali e noiosissime che ci ritroviamo puntualmente al ristorante vicino al lavoro, a casa degli amici, dei parenti e anche da noi!!! Questa che vi propongo è molto gustosa e un po’…