basilico

Laura (Bubiz) Pesce Ricette

Tegola di spada

Può essere ben sfruttato sia d’estate che in inverno e se avete ospiti potete organizzarvi per cucinarlo senza togliere tempo alla loro compagnia dato che viene cucinato in forno.…

Alice Antipasti Ricette Secondi Vegetariano

Cestini di patate

Perché mangiare le verdure sempre allo stesso modo quando ci si può sbizzarrire creando questi simpatici cestini? Con pochi ingredienti ed un po’ di pazienza avrete un piatto scenografico da offrire come contorno alle portate di carne o di…

FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Marmellata di fragole e basilico

Tanti gusti, abbinamenti e procedimenti, le marmellate si possono fare in tanti modi. Oggi quello più semplice, con la pectina già pronta. Il vantaggio? La cottura breve che permette di mantenere un bel colore rosso intenso della frutta che…

Kate SCUOLADICUCINA

Lezione n° 38 – Salsa di pomodoro

Inauguriamo la stagione di questa verdura  con la preparazione di una salsa al pomodoro. Sia al supermercato che nell’orto si trovano ottimi pomodori in estate per preparare una salsa con i fiocchi. Oggi vedremo i passaggi per preparare un delizioso…