banana

Dolci Natale Ricette Stefano

Magia di Banane maçã

Ciao amici ecco qualche invenzione Brasiliana ottima anche per natale vista la presenza della cannella magari in pomeriggio con una bella tazza di tè al bergamotto. Questa torta è magica, senza impasto, velocissima gusto fantastico per chi ama la banana con la cannella. Una premessa: le banane devono essere belle mature ma a polpa bianca ben sode, io ho usato la qualità mela ma penso che in Italia non esista, se le banane sono verdi o non mature non rilasciano abbastanza liquido e si compromette la riuscita della torta.

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Ricette Secondi Stefano

Nido esotico

Amici un nido di patata che racchiude un sapore esotico che ricorda i climi più caldi, le spiaggie bianche; l’estate insomma il Brasile! il pesce di mare incontra il sapore della banana la croccantezza della farina di manioca per…