Questo nome lo abbiamo pensato perché se con un solo cucchiaio metti in bocca tutti gli elementi di questo dolce il risultato è quello di assaporare un panettone farcito e glassato con cioccolato.
baccello
Un dessert di grande effetto, una mezza cupola al cioccolato fondente ripiena di cremoso al cioccolato bianco e cuore di gelatina al rabarbaro e lamponi. Dolce, amaro e per finire la parte croccante data dalla cupola in isomalto.…
Una mousse fresca e colorata per l’estate. L’acidità dello yogurt viene stemperata dalla dolcezza della panna e della fetta. Sbizzarritevi con gli abbinamenti e la disposizione della frutta e creare il vostro quadro d autore!…
Ecco un dessert al cucchiaio tra i più apprezzati del genere. Accompagnata a questa gelatina che vi proponiamo e in contrapposizione al gusto amato del cioccolato vi assicurerà un dolce di grande raffinatezza e gusto. Un segreto se potete…
Il ricordo della vacanza spagnola appena fatta nei sapori di un “postre” buonissimo. Dolce con dolce, fichi secchi che tornano morbidi annegando nello sciroppo di vino rosso, quale modo migliore per concludere una cena?…
Una rivisitazione di un classico della pasticceria internazionale. Il connubio lime e menta stempera la dolcezza tipica della meringa che acquista così anche note agrumate.…