acciughe

Ricette Secondi Stefano

I classici di Rovato

Ciao amici oggi vi propongo un classico della cucina Bresciana, si mangia in molte trattorie nel paese di Rovato, ognuno custodisce il suo segreto per la preparazione di questo piatto storico, io da anni lo faccio in questo modo,…

Kate SCUOLADICUCINA

Lezione n° 19 – Salsa allo yogurt

Una buona crudité di verdure si può mangiare in qualsiasi stagione, basta che sia accompagnata dalla giusta salsa. In ogni periodo dell’anno abbiamo l’opportunità di trovare verdure che si possono mangiare crude e accompagnarle ad una deliziosa salsa allo…

Primi Rabba Ricette

Risotto acciughe e avocado

Sabato 27 luglio abbiamo partecipato all’evento “Fatti una risata”, organizzato dall’Associazione Quelli del Sabato, presso la Badia di Dulzago. Siamo tornati a casa anche con una borsa piena di regali, tra cui un ottimo riso vialone nano. Come non…

Luisa Primi Ricette

Insalata di riso e carne

E’ arrivata l’estate e con lei tutte quelle insalatone fredde, uguali e noiosissime che ci ritroviamo puntualmente al ristorante vicino al lavoro, a casa degli amici, dei parenti e anche da noi!!! Questa che vi propongo è molto gustosa e un po’…