FATTOINCASA

FATTOINCASA Ricette Sonia

Cetriolini agrodolce

Per un classico aperitivo improvvisato? Basta aprire il vasetto e i cetrioli sono pronti per essere serviti. Non sempre si hanno a disposizione quei bei cetriolini piccoli che si trovano al supermercato ma anche quelli più grandi possono essere…

Antipasti FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Chips di verdure

Si parte dall’idea delle patatine fritte, poi si pensa a come renderle più salutari, si toglie un po’ di sale, poi l’olio e poi alla fine anche la patata! Facilissime da fare, la ricetta quasi non esiste, serve solo…

FATTOINCASA Ricette Sonia

Pesche sciroppate con vino rosso

Pesche che si conservano a lungo nello sciroppo e prendendo i sapori di un dolce vino rosso. Servitele insieme allo sciroppo, provate a farlo restringere un po', rendendolo ancora più denso. Da servire a fine pasto anche come accompagnamento…

Distillati FATTOINCASA Ricette Sonia

Liquore cremoso alla banana

Una sera a cena da degli amici mi viene offerta questa crema, dolce, fresca, golosa… tanto buona che ho provato subito anch’io a prepararla! Provatela liscia o aromatizzata con del cioccolato tritato o anche con delle spezie, curcuma, cannella…

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Marmellata di pesche e amaretti

Pesche e amaretto, this site un ottimo abbinamento, questa volta però non lo ritroviamo nella frutta ripiena e cotta in forno ma in un vasetto. Nessuno scarto, con anche la buccia delle pesche che conferisce un colore inteso alla…

FATTOINCASA Ricette Sonia

Le mantovane

Relax, questo per me è fare il pane. Impastare a lungo mi rilassa, mi scarica e quante soddisfazioni vedere l’impasto lievitare, crescere, dorarsi nel forno e riempire la casa di profumo di pane appena sfornato! Le mantovane sono un…

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Yogurt alla lavanda

Adoro lo yogurt, sopratutto quello bianco a cui posso aggiungere un diverse cose cambiando i sapori ogni volta. In questo periodo è ottimo con le pesche, che si abbinano molto bene con il profumo della lavanda … Fare lo…

FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Marmellata di fragole e basilico

Tanti gusti, abbinamenti e procedimenti, le marmellate si possono fare in tanti modi. Oggi quello più semplice, con la pectina già pronta. Il vantaggio? La cottura breve che permette di mantenere un bel colore rosso intenso della frutta che…