Sfizi

Antipasti Natale Ricette Sfizi Sonia

Duchesse di patate viola e zucca

Ecco come arricchire e trasformare un piatto semplice. Si parte dall'idea delle patate duchesse, poi le si colora utilizzando le patate viola, si cambia l'ingrediente principale usando la zucca e infine le si farcisce con qualcosa di goloso... Ecco…

Antipasti FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Chips di verdure

Si parte dall’idea delle patatine fritte, poi si pensa a come renderle più salutari, si toglie un po’ di sale, poi l’olio e poi alla fine anche la patata! Facilissime da fare, la ricetta quasi non esiste, serve solo…

FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Marmellata di fragole e basilico

Tanti gusti, abbinamenti e procedimenti, le marmellate si possono fare in tanti modi. Oggi quello più semplice, con la pectina già pronta. Il vantaggio? La cottura breve che permette di mantenere un bel colore rosso intenso della frutta che…

FATTOINCASA Ricette Sfizi Sonia

Grissini affumicati

I grissini! Chissà come si fanno, sarà difficile… No, sono facilissimi da fare e potete farli come più vi piacciono. Qui ve li propongo con un gusto particolare, affumicato, dato da un tè cinese.…