Alice Antipasti Ricette

Prugne sfiziose

Questa ricetta è il mio “salvagente” nelle occasioni in cui ho ospiti a cena e ho poco tempo per cucinare. Bastano davvero pochi ingredienti per creare un antipasto veloce, ambulance facile da mangiare e ricco di sapori.

[infopane color=”grey” icon=”food”]Ingredienti:
15 prugne secche
15 fette di lardo dolce
15 mandorle pelate
miele[/infopane]

Preparazione:
Prendete le prugne e se sono particolarmente disidratate e quindi dure fatele rinvenire per pochi minuti in acqua fredda. A questo punto tamponate la superficie con della carta assorbente per eliminare l’acqua e riempite le prugne con una mandorla. Avvolgetele con una fettina di lardo e ponetele in una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate le prugne a forno caldo alla temperatura di 180° e fate cuocere fino a quando il lardo non diventerà leggermente croccante. Disponetele quindi su un piatto da portata e cospargetele con un filo di miele.

Perchè non dare un'occhiata ad altro?

Nessun commento

Lascia un commento