Dolci Luisa Ricette

La strafacile di pane e cioccolato

Questa torta oltre ad essere assolutamente facile da fare è anche squisita e non così rustica come si potrebbe credere!

[infopane color=”grey” icon=”food”]Ingredienti:
200 g di pane secco, anche di differenti tipologie
150 g di zucchero
3 uova
80 g di burro
200 g di ottimo cioccolato fondente
a piacere, io non lo metto ma mia mamma lo metteva, un bicchierino di rum
mezzo litro di latte intero[/infopane]

Preparazione:
Mettete il pane a tocchetti a bagno nel latte per almeno 20 minuti poi mettete tutto nel frullatore e frullate con il resto degli ingredienti per bene fino ad ottenere una bella crema. Imburrate una tortiera e spolverizzatela di pane grattuggiato, riempitela con il composto e infornatela a 190 °C per un’ora e un quarto.

Servitela fredda con una bella cucchiaiata di crema pasticcera di cui vi do una ricettina velocissima:
Scaldate 3 quarti di litro di latte e nel frattempo sbattete bene con una frusta 3 cucchiai di zucchero con 3 rossi d’uovo. Aggiungete 3 cucchiai di farina e una bustina di vanillina e lavorate ancora, versateci dentro il latte tiepido e continuate a lavorare sino a che la crema risulta compatta,liscia e cotta. Sentirete che bontà!!!

Perchè non dare un'occhiata ad altro?

Nessun commento

Lascia un commento