Antipasti Luisa Ricette Secondi

Involtini di bresaola gustosi

Ricetta adatta per antipasto estivo, per riempicena quando ti piombano in casa ospiti inattesi e devi inventarti qualcosa di carino o semplicemente quando desideri qualcosa di fresco e poco impegnativo per una serata a due!

[infopane color=”grey” icon=”food”]Ingredienti:
una confezione di bresaola sotto vuoto già affettata o 8 fette
4 caprini
1 bel mazzetto di erba cipollina
2 cucchiai di senape di Digione in grani
1 cucchiaio di olio evo[/infopane]

Preparazione:
In una ciotolina amalgamate bene il formaggio con l’erba cipollina tagliuzzata, la senape e l’olio. Spalmatene su ogni fetta di bresaola che avvolgerete formando un involtino e serviteli su di un letto di songino condito con una leggera citronette e…il gioco è fatto!!!

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