Di

Francesca

Dolci Francesca Natale Ricette

Torta di mele rustica

La classica crostata di mere da me rivisitata aggiungendo un ingrediente speciale: la farina di grano arso, un prodotto tipico pugliese. Questa farina era prodotta dai contadini che non potendosi permettere la farina bianca in quanto molto costosa, dopo…

Francesca Primi Ricette

Pasta con sugo e fave

Dal sapore ruvido e rustico grazie alla purea di fave, dal gusto acidulo grazie al sugo fresco di pomodoro: ecco la pasta con sugo e fave, un primo unico e particolare, provate a farlo anche voi!!!…

Dolci Francesca Ricette

Torta caprese

Per festeggiare il mio 30° compleanno ho preparato la torta caprese, golosa e profumatissima a base di cioccolato e mandore! Tanti auguri a me!…

Francesca Ricette Secondi

Gratin di cardi stufati

Con l'inizio dell'autunno, tra le verdure più conosciute, i cardi sono gli ortaggi meno rinomati. Forse perchè per pulirli ci vuole molto tempo e pazienza ma il loro gusto e sapore sono unici. In questa ricetta i cardi, leggermente…

Francesca Ricette Secondi

Uova in purgatorio

Un secondo piatto completo ed economico, le uova in purgatorio sono gustose e ottime, veloci da preparare proprio per quelle occasioni in cui non si ha molto tempo a disposizione da dedicare ai fornelli. …